سبک زندگی

کارت تبریک نوروز 96 جدید ویژه سال خروس همراه با متن های زیبای تبریک سال نو

کدو شکری یک جور شیرینی خوشمزه پاستیلی شکل و طعمی شبیه به میوه های استوایی دارد. از آن می توانید به جای قند یا شکلات در پذیرایی های شب یلدا و عید نوروز استفاده کنید یا به دیگران هدیه دهید.

مواد لازم برای تهیه کدو شکری

کدو سفت 2/5 پیمانه
شکر 1 پیمانه
آبلیمو تازه 3 قاشق غذاخوری
پوست سیب 1 عدد
رنده پوست پرتقال نصف قاشق چایخوری

نکته : بهتر است که از سر کدو که سفت تره استفاده کنید.

طرز تهیه کدو شکری یا کندی کدو

ابتدا پوست کدو را ضخیم بگیرید.

کدو را به شکل مربع های کوچک ( اندازه حبه قند) یا مستطیل های 2 در یک سانت یا به اشکال دلخواه برش بزنید.

بقیه مواد را به کدو اضافه کرده و در ظرفی در بسته به مدت چند ساعت در دمای محیط استراحت می دهیم.

بعد از این مدت، یک شب داخل یخچال می گذاریم تا شکر آب بیندازد. طی این مدت چند بار هم می زنیم.

پوست سیب را از داخل کدوها بیرون آورده و کدوها را داخل قابلمه می ریزیم.

نصف لیوان آب می ریزیم و اجازه می دهیم به مدت 5 دقیقه با شعله ملایم بجوشد. مرتب هم می زنیم تا شکر حل شود.

سپس قابلمه را خاموش کرده و دو سه ساعت صبر می کنیم تا مواد با در بسته خنک شوند.

اینکار را 3 تا 4 مرتبه تکرار می کنیم تا شربت کدوها حسابی غلیظ شده و قوام آید.

سپس به مدت 2 تا 3 ساعت می گذاریم داخل شربت باقی بماند.

بعد زیر قابلمه را روشن می کنیم تا کمی داغ شود، کدوها را داخل صافی می ریزیم تا شربت جدا شود.

این مرحله حدود 3 ساعت زمان می برد.

کدوها را داخل شکر زده و در یک سبد می چینیم. یک پارچه نازک رویش کشیده و اجازه می دهیم تا خشک شوند.

می توانیم به جای شکر کدوها را پس  از خشک شدن در پودر قند بغلطانیم.

نکات

این کدو شکری های خوشمزه جایگزین مناسبی برای قند چای هستند.

ممکن است خشک شدن کدوها سه یا چهار روز طول بکشد.

در یخچال به مدت یک ماه و در فریزر تا چند ماه قابل نگهداری است.

منبع:shur_o_shirin


پیامک های رسمی تبریک عید نوروز

گشت گرداگرد مهر تابناک ، ایران زمین

روز نو آمد و شد شادی برون زندر کمین

ای تو یزدان ، ای تو گرداننده ی مهر و سپر

برترینش کن برایم این زمان و این زمین

عید نوروز بر شما مبارک

 

پیامک های رسمی تبریک عید نوروزپیامک های رسمی تبریک عید نوروز

پیامک های رسمی تبریک عید نوروز

 

آمد بهار و گل رخ من در سفر هنوز

خندید و ابر چشم من از گریه تر هنوز

آمد درخت گل به بر امّا چه فایده؟

کان سرو گلعزار نیامد به بر هنوز

اللهم عجّل لولیک الفرج

 

اس ام اس تبریک عید نوروز

پیامک های رسمی تبریک عید نوروز

پیامک های رسمی تبریک عید نوروز

 

سال نومی شود. زمین نفسی دوباره می کشد. برگ ها به رنگ در می آیند و گل ها لبخند می زند و پرنده های خسته بر می گردند و در این رویش سبز دوباره…من…تو…ما…کجا ایستاده اییم.سهم ما چیست؟..نقش ما چیست؟…پیوند ما در دوباره شدن با کیست؟…زمین سلامت می کنیم و ابرها درودتان باد و …سال نو مبارک …چون همیشه امیدوار و سال نو مبارک

 

پیامک های رسمی تبریک عید نوروز

 

نوروز، نماد جاودانِ نو شدن است
تجدید جوانیِ جهان کهن است
زین ها همه خوب تر که هر نو شدنش
یادآور نام پاک ایرانِ من است
سال نو مبارک

 

پیامک های رسمی تبریک عید نوروز

 

گشت گرداگرد مهر تابناک,ایران زمین
روز نو آمد و شد شادی برون زندر کمین
ای تو یزدان , ای تو گرداننده ی مهر و سپهر
برترینش کن برایم این زمان و این زمین
عید نوروز مبارک

 

 

فرا رسیدن سال نو همیشه نوید بخش افکار نو، کردار نو و تصمیم های نو برای آینده است. آینده ای که همه امید داریم بهتر از گذشته باشد. در سال نو، 365 روز سلامتی، شادی، پیروزی، مهر و دوستی و عشق را برای شما آرزومندم.

 

اس ام اس تبریک عید نوروز

 

یا مقلب القلوب و الابصار یا مدبرالیل و النهار
یا محول الحول و الاحوال حول حالنا الی احسن الحال
حلول سال نو و بهار پرطراوت را که نشانه قدرت لایزال الهی و تجدید حیات طبیعت می باشد
را به تمامی عزیزان تبریک و تهنیت عرض نموده و سالی سرشار از برکت و معنویت
را از درگاه خداوند متعال و سبحان برای شما عزیزان مسئلت مینماییم

 

 

بـنام خدای بهار آفرین / بهار آفرین را هزار آفرین
به جمشید و آیین پاکش درود / که نوروز از او مانده در یادبود …
نوروز مبارک

 

 

در شکفتن جشن نوروز برایت در همه ی سال سر سبزی جاودان وشادی
اندیشه ای پویا و آزادی و برخورداری از همه نعمتهای خدادادی آرزومندم . . .
سال نو مبارک

 

اس ام اس تبریک عید نوروز

 

باز عالم و آدم و پوسیده گان خزان و زمستان خندان و شتابان به استقبال بهار میروند تا اندوه زمستان را به فراموشی سپارند و کابوس غم را در زیر خاک مدفون سازند و آنگه سر مست و با وجد و نشاط و با رقص و پایکوبی با ترنم این سرود طرب انگیز نو روز و جشن شکوفه ها را بر گذار می نمایند
عید نوروز بر شما مبارک باد

 

پیامک های رسمی تبریک عید نوروز

 

دو قدم مانده به خندیدن برگ
یک نفس مانده به ذوق گل سرخ
چشم در چشم بهاری دیگر
تحفه ای یافت نکردم که کنم هدیه تان
یک سبد عاطفه دارم
همه ارزانی تان …
عید نوروز بر شما مبارک

 

 

موی زمین سبز گشت،حین سپــر انداخت بحر
باد صبا باره اش تاخت به هر کوی و شهر
باد مبـــارک تـــورا ســال نو و سالها
وفـــق مــرادت رود گــردش ایام و دهر …
سال نو مبارک

 

 

از خداوند منان برای جنابعالی و خانواده محترمتان در سال جدید
روزی حضرت مریم (س)
قصر آسیه
قلب خدیجه،
عفت فاطمه
جمال یوسف
ثروت قارون
حکمت لقمان
و ملک سلیمان
و عاقبت  بخیری را آرزومندم.
سال نو مبارک

 

 

چه افسانه ی زیبایی… زیباتر از واقعیت .. راستی مگر هر شخصی احساس نمیکند
که نخستین روز بهار گویی نخستین روز آفرینش است؟
نوروز مبارک

 

 

با سلام در آستانه فرا رسیدن “عید نوروز باستانی” و طمطراق پیک بهار نوان و آغاز سال نو تبریک و تهنیت صمیمانه را تقدیم شما و خانواده محترمتان داشته و در پرتو الطاف بیکران خداوندی، سلامتی و بهروزی، طراوت و شادکامی، عزت و کامیابی را آرزومندیم.
سال نو مبارک

 

 

و باز گرمای ملایم و فرحبخش روز های آفتابی بهار در باغ و راغ و کشتزار ها به سبزه و گلها و درختان بشارت میدهد تا از خواب سنگین زمستان بیدار شوند و روح تازه بخود گیرند و آنگاه این نوای جانبخش را ساز بدارند

 

اس ام اس های رسمی تبریک عید نوروز

 

هنگام بهار است و جهان چون بت فرخار
خیز ای بت فرخار بیار آن گل بیخار
در پرتو الطاف ایزد منان ،
نوروز فرخنده بر روزگار خرمتان مبارک
و
بهار شوق انگیز بر قامت سبز وجودتان
شکوفه باران باد.
لبتان پر خنده
قلبتان از مهر آکنده
دولتتان پاینده
و نوروزتان فرخنده باد

 

 

با خوبی ها و بدی ها، هرآنچه که بود؛ برگی دیگر از دفتر روزگار ورق خورد،
برگ دیگری از درخت زمان بر زمین افتاد، سالی دیگر گذشت روزهایت بهاری و بهارت جاودانه باد

سال نو مبارک

 

اس ام اس های رسمی تبریک عید نوروز

 

عید ، عودتی است تا با این بازگشت دوباره

بتوانیم کمی از کاستی های خود را هر چند که بی ارزش باشند ، جبران کنیم

نوروز 1395 بر شما مبارک

 

 

خداوندا ، نمیدانم چه تقدیری مرا فرموده ای اما برای دوستان من عطا فرما :

هزار و سیصد امید

هزار و سیصد و نود بهروزی

هزار و سیصد و نود و چهار لبخند زیبا

سال نو بر شما و خانواده محترمتان مبارک باد

 

اس ام اس های رسمی تبریک عید نوروز

 

عید است ولی بدون او غم داریم

عاشق شده ایم و عشق را کم داریم

ای کاش که این عید ظهورش برسد

این گونه هزار عید با هم داریم

اللهم عجل لولیک الفرج

 

 

ای کاش که هر لحظه بهاری باشی ، هر روز پر از امیدواری باشی

هر 365 روز امسال سرگرم شمردن هزاری باشی!

 

 

ای خدای دگرگون کننده دلها و دیده ها ، ای تدبیر کننده روز و شب

ای دگرگون کننده حالی به حالی دیگر ، حال ما را به بهترین حال دگرگون کن

سال نو مبارک

 

اس ام اس های رسمی تبریک عید نوروز

 

این عید به نور فاطمیه زیباست ، روزیه تمام سال من با زهراست

با بردن نام فاطمه فهمیدم ، سالی که نکوست از بهارش پیداست

در پناه مهدی فاطمه ( ع ) باشید …

 

 

و بر آمد بهاری دیگر مست و زیبا و فریبا ، چون دوست

سبدی پیدا کن ، پر کن از سوسن و سنبل که نکوست

همره باد بهاری بفرست : پیک نوروزی و شادی بر دوست!

 

 

چند روز دیگه بهار میاد و همه چیز رو تازه می کنه

سال رو ، ماه رو ، روزها رو ، هوا رو ، طبیعت رو

ولی فقط یک چیز کهنه میشه که به همه اون تاز گی می ارزه ، «دوستیمون»!

 

 

خداوندا دوستانی دارم که در اعماق قلبم جای دارند

آنان شایسته محبتند و یادشان مایه ی آرامش جان

در این لحظه های پایانی سال عزت و غرور شان التیام و اعتلا و سلامت و شاد بدارشان.

پیشاپیش سال نو مبارک

 

اس ام اس های رسمی تبریک عید نوروز

 

خداوندا ، در این آخرین روزهای سال

دل مردمان این سرزمین را چنان در جویبار زلال رحمتت شستشو ده

که هر کجا تردیدی هست ایمان ، هر کجا زخمی هست مرهم ، هر کجا نومیدی هست امید

و هر کجا نفرتی هست عشق جای آنرا فرا گیرد ،

««« الهی آمین »»»

 

 

براستی رسیدن این عید سعید باستانی همراه با روئیدن جوانه ها و درختان

و نو شدن جسم ها و جان های عاشقان را تبریک و تهنیت گوییم .

دل هامان را نزدیک ، دست هامان را به همدیگر بدهیم

و در سال جدید با یاری هم منظری زیبا و زندگی خاطره انگیز خلق کنیم

 

اس ام اس های رسمی تبریک عید نوروز

 

دستان پرنوازش بهار ، طبیعت خفته را از خواب بیدار می سازد

و زمین و درخت رازهای رنگارنگ و عطرآگین خویش را نثار نگاه ما می کنند

در سال جدید خورشیدی سبزی ، شادی ، کامیابی ، بهره وری اثربخشی فعالیت ها

و بهروزیتان را از درگاه ایزد منان آرزومندم

 

مطالب مرتبط:

اس ام اس ادبی و رسمی تبریک عید نوروز

اس ام اس های جدید تبریک تحویل سال نو

اس ام اس تبریک نوروز (7)

اس ام اس های جدید و خواندنی تبریک سال نو

اس ام اس تبریک سال نو و نوروز (4)


کوکی کره ای یا بیسکویت کره ای یک شیرینی ترد و خوشمزس که برای شیرینی عید نوروز گزینه مناسبیه. در بخش آموزش آشپزی امروز طرز تهیه کوکی کره ای را تقدیمتون می کنیم.

این کوکی ساده که به آن کوکی فرانسوی هم میگن را می تونید با آیسینگ دلخواه تزیین کنید.

مواد لازم برای تهیه کوکی کره ای 

کره 100 گرم
شکر نصف پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
نمک 1 پنس (مقدار بین انگشت شست و اشاره)
آرد یک و نیم پیمانه + دو قاشق سوپخوری
بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت: 20 دقیقه
مجموع زمان پخت: 40 دقیقه

طرز تهیه کوکی کره ای

کره و وانیل و شکر را با همزن برقی می زنیم و بعد از 3 دقیقه تخم مرغ را اضافه می کنیم.

2 دقیقه دیگه می زنیم و بعد مواد آردی را اضافه می کنیم و با قاشق آروم هم می زنیم.

زیاد ورز ندین که به روغن میفته و سفت میشه اگر دیدین خمیر چسب داره یک قاشق دیگه آرد اضافه کنین.

خمیر نرم کوکی کره ای را داخل نایلون و در نهایت یخچال 1 ساعت استراحت می دیم و بعد روی سطح آردپاشی شده قالب می زنیم.

ته سینی را کاغذ روغنی گذاشته و کوکی کره ای ها را روی آن بچینید. سینی را داخل فر از پیش گرم 819 درجه 79 دقیقه بذارید بپزه.

تمام مدت حواستون به کوکی ها باشه، به محض اینکه زیرش طلایی شد فر را خاموش کنین.

بیسکویت کره ای ها را بعد از سرد شدن از روی کاغذ جدا می کنیم و می بریم برای تزیین با آیسینگ.

چون کوکی های من سایزش بزرگ بودن زمان پخت بیشتر شد ولی کوکی کوچک نهایت 1 ربع میپزه.

نوش جان

طرز تهیه کوکی کره ای خوشمزهطرز تهیه کوکی کره ای خوشمزه

طرز تهیه کوکی کره ای تردطرز تهیه کوکی کره ای ترد

فوت و فن تهیه کوکی ساده

همه مواد به دمای محیط رسیده باشن

آرد و نمک و بیکینگ پودر 3 بار الک شود.

بهتر از پودر شکر استفاده کنید. (شکر را آسیاب نمایید)

طرز تهیه کوکی کره ای نرم

علت خشک شدن شیرینی و کوکی 

• باید مواد اولیه را با دقت اندازه گیری کرد. زیرا زیاد شدن مقدار شکر، یکی از دلایل سفت شدن بیسکویت یا شیرینی است.

• اگر شیرینی به مدت طولانی و با دمای بالا پخته شده باشد. سفت می شود.

• برای پهن کردن خمیر بیسکویت روی میز کار، از دو ورق کاغذ روغنی استفاده کنید که مجبور به استفاده از آرد نشوید. چون استفاده ی زیاد از آرد باعث سفت و خشک شدن بیسکویت و شیرینی می شود.

• اگر هنگام تهیه ی خمیر، خمیر را زیاد هم بزنید، خمیر به روغن می افتد و بعد از پخت، شیرینی یا بیسکویت خشک و سفت می شود