روش نگهداری زنجبیل تازه در خانه
-
زنجبیل خشک یکی از ادویه های محبوب و پرکاربرد در آشپزی است که باعث افزایش مزه و عطر غذاها می شود. این فرآیند تهیه، زنجبیل را به یک شکل جدید تبدیل می کند و طعم و مزه آن را تغییر می دهد. زنجبیل خشک به طور گسترده در تهیه انواع غذاها، دسرها، نوشیدنی ها و میان وعده ها استفاده می شود و خواص دارویی متعددی نیز دارد. در این مقاله به طرز تهیه زنجبیل خشک پرداخته و مراحل انجام این فرآیند، مزایا، کاربردها و نکات مهم را توضیح داده ایم. مراحل تهیه زنجبیل خشک: برای تهیه زنجبیل خشک، ابتدا زنجبیل های تازه و سالم را انتخاب کنید. سپس زنجبیل ها را شستشو داده و خشک کرده و پوست آنها را با یک چاقو یا قاشق چه تمیز کنید. سپس زنجبیل ها را به نازلی های نازک برش زده و در مورد تهیه زنجبیل خشک به دو روش مختلف، یعنی با استفاده از دستگاه خشک کن و بدون استفاده از دستگاه خشک کن توضیح داده ایم. زنجبیل خشک با دستگاه خشک کن: برای تهیه زنجبیل خشک با دستگاه خشک کن، نازلی های برش زده شده زنجبیل را در لایه هایی نازک و مساوی روی سینی های دستگاه خشک کن قرار داده و دمای مناسب را انتخاب کنید. پس از مدت زمان مشخص، زنجبیل خشک و آماده می شود. شما با خشک کن میوه گروه صنعتی هواکروز می توانید …
